JORDANDAS GASTRONÓMICAS DE LA TERNERA

MENÚ DEGUSTACIÓN

ENTRANTE

Pimiento de piquillo relleno de carrilleras de ternera estofada al PX

PRIMER PLATO

Mollejas de ternera a la plancha

SEGUNDO PLATO

Sopa fría de melón

TERCER PLATO

Chuleta de ternera a la brasa con guarnición

POSTRE CASERO
PAN DE PUEBLO, VINO DE LA CASA Y AGUA