JORDANDA GASTRONÓMICA: MATANZA DEL CERDO
MENÚ DEGUSTACIÓN
ENTRANTES
Cueros fritos, Oreja empanada y Tosta de morcilla con cebolla caramelizada.
PRIMER PLATO
Manitas de cerdo entomatadas
SEGUNDO PLATO
Pote tradicional de patatas con costillas
TERCER PLATO
Secreto de cerdo a la brasa con guiarnición
POSTRE
Pudin de pan al café
PAN DE PUEBLO Y VINO DE LA CASA